Fisch für das Baby

Ab wann darf das Baby Fisch essen?

Fisch galt lange Zeit als ungeeignet für Babys.

Mittlerweile hat sich jedoch die Meinung der Experten geändert, da neusten Forschungen zufolge in den frühen Lebensmonaten ein Zeitfenster besteht, in dem sich das Allergierisiko durch die Zufuhr von Fremdeiweiß senken lässt.

So sollte das Baby zur optimalen Nährstoffversorgung 1x wöchentlich etwa 20g Fisch essen, sobald es mit der Beikost begonnen hat. Fisch eignet sich also schon ab dem 5.Lebensmonat für das Baby.

Welcher Fisch eignet sich für das Baby

Besonders gut eignet sich für Babys Tiefseefisch mit einem hohen Fettgehalt wie beispielweise Lachs oder Makrele.

Warum soll das Baby Fisch essen?

Fetter Seefisch wie Lachs enthält wertvolle Omega-3-Fettsäuren, die für die Entwicklung der Gehirn- und Nervenzellen unabdingbar sind.

Außerdem enthält es noch viele weitere wichtige Nährstoffe wie Jod, das für die Funktion der Schilddrüse benötigt wird.

Was ist besser: frischer Fisch oder Tiefkühl-Fisch?

Wenn ihr nicht grade an der Küste wohnt, seid ihr mit Fisch aus dem Tiefkühlregal auf der sicheren Seite.

Welcher Fisch eignet sich für das Baby

Kann ich Babybrei mit Fisch einfrieren?

Wir raten euch davon ab, fertig gekochten Fisch-Brei einzufrieren, da sich dann dabei die Struktur des Fischeiweißes verändert.

Eine gute Idee ist es aber, wenn ihr euch ein tiefgefrorenes Lachsfilet gleich in Würfel von 20 g zu recht schneidet und dann gleich wieder (ohne dass es zwischendurch aufgetaut ist) in einer Gefrierdose einfriert.

Dann braucht ihr zum Mittagessen nur einen Fischwürfel aus der Kühltruhe nehmen, für etwa 4 Minuten in kochendes Wasser legen und schont könnt ihr ihn mit dem Gemüse-Kartoffelbrei eurer Wahl pürieren und in einen Gemüse-Kartoffel-Fisch-Brei verwandeln

Babybrei mit Fisch einfrieren

Kartoffel-Erbsen-Brei mit Lachs

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zum Rezept
ab 8. Monat 

Brokkoli-Kartoffel-Brei

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vegetarisch glutenfrei ab 7. Monat 

Fenchelbrei mit Lachs

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ab 6. Monat 

Vegetarischer Babybrei

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vegetarisch ab 5. Monat 

Lachs-Spinat-Brei mit Pasta

Lachs-Spinat-Brei mit Pasta
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ab 7. Monat 

Babybrei mit Gartengemüse Lachs und Reis

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ab 9. Monat 

Kokos-Fisch-Gemüsepfanne mit Reis

kokos-fisch-gemuesepfanne-mit-reis
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