Haferflocken-Kekse ohne Zucker

Haferflocken-Kekse
Für vegane Haferflocken-Kekse ohne Zucker brauchst du nur 2 Zutaten. Hol dir mein Rezept (nicht nur) für Baby und Kleinkind:

Haferflocken-Kekse ohne Zucker sind eines der einfachsten und gesündesten Backrezepte für Baby, Kleinkind und Familie. Zum Backen brauchst du nur 2 Zutaten und 5 Minuten Zeit. Den Rest macht der Backofen. Die schnellen Plätzchen sind vegan und sogar glutenfrei, wenn du speziell gekennzeichnete Haferflocken kaufst. Sie eignen sich als breifrei-Beikost für das Baby und die Brotdose für Kindergarten, Schule und Büro. Als gesunder Snack sind Haferflocken-Kekse ohne Zucker einfach immer eine gute Idee.

Nur 2 Zutaten für Haferflocken-Kekse ohne Zucker

  • Obstbrei-Gläschen (wir lieben Apfel-Mango oder Pfirsich-Bananen-Mus)
  • zarte Haferflocken

Die genauen Mengenangaben für meine 2-Zutaten Haferflocken-Kekse findest du etwas weiter unten. Dort kannst du dir das Rezept auch ausdrucken und die Zutaten deiner Einkaufsliste hinzufügen.

Haferflocken-Kekse ohne Zucker backen - so geht's:

  1. Obstmus in eine Schüssel füllen
  2. Haferflocken untermischen
  3. Teighäufchen auf ein Blech verteilen - bei 160°C Umluft 15 Min. backen

Variationsideen für die gesunden Haferflocken-Kekse

  • Mische ein paar Kokosflocken unter.
  • Ein Teelöffel Mandelmus gibt den Haferflocken Keksen ein schönes Aroma.
  • Würze das Obstmus mit weihnachtlichen Gewürzen wie Zimt oder Spekulatiusgewürz.
  • Rühre ein paar Rosinen oder kleingeschnittene Trockenfrüchte unter.
  • Mische ein paar Nüsse in den Teig - dann eignen sich die Haferflocken-Kekse wegen der Aspirationsgefahr aber nicht für das Baby.

Zutaten

  • 100 g Obstbrei (oder 2 Bananen)
  • 1 Tasse zarte Haferflocken (4-5 EL)

Zubereitung:

  1. Gib das Obstmus in eine Schüssel.
  2. Mische die Haferflocken unter. Gib nach Belieben noch etwas Zimt, Mandelmus oder Rosinen hinzu. Es sollte eine recht feste Masse entstehen.
  3. Verteile den Teig mit einem Teelöffel auf ein mit Backpapier oder Dauerbackfolie* belegtes Backblech.
  4. Backe die zuckerfreien Haferflocken-Kekse bei 160°C Umluft für etwa 15 Minuten.
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Kommentare

Heike (01.11.2023) Unsere Beikost-Zeit ist lange vorbei, aber dieses zuckerfreie Keksrezept ist uns erhalten geblieben. Als schneller Snack machen sie auch meine Teenies satt. Mittlerweile mischen wir auch ab und zu ein paar Schoko-Drops unter. Liebe Grüße, Heike

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Sonja (31.10.2023) Ein tolles Rezept, nicht nur für das Baby.

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Dri (04.08.2023) Ab wie viel Monaten sind die Kekse geeignet?

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Jenny (01.11.2023)
Liebe Dri, die Haferflocken-Kekse eignen sich theoretisch, sobald dein Baby etwas Beikosterfahrung hat. Mit 9 Monaten kommen viele Babys gut damit klar. Liebe Grüße, Jenny
Schnuffi (04.06.2023) Wie lange sind die haltbar?

antworten antworten
Susi (05.06.2023)
Hallo Schnuffi, die Kekse halten sich ca. 1 Woche. Am besten lagerst du sie in einer luftdichten Box. Liebe Grüße Susi
Jenny folgen

Hi, ich bin Jenny Böhme, Fachberaterin für die Ernährung von Säuglingen, Kindern und Jugendlichen. Seit 2011 versorge ich Eltern mit schnellen Rezepten und hilfreichen Tipps rund um die Beikosteinführung. Neigt sich die Beikost dem Ende, geht es auf meinem Familienkost Foodblog weiter.

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