Bananen-Kekse für Kinder ohne Zucker

Bananen Kekse mit Haferflocken sind perfekt für Baby und Kinder. Hol dir hier das zuckerfreie Rezept mit 2 Zutaten:

Diese Kekse erhalten ihre Süße nur aus Bananen. Daher kommen sie ganz ohne Zucker aus und sind gleichzeitig vegan.

Ich empfehle sie dir zum Knabbern für dein Baby ab etwa dem 9 Monaten. Aber nicht nur Babys mögen diese einfachen Bananenkekse, auch größere Kinder und gestresste Mamas naschen sie gern als Energielieferant zwischendurch. Bei uns landen sie hin und wieder in der Brotdose für Kindergarten und Schule und wir nehmen sie auch gern mit zum Picknicken oder auf lange Autofahrten.

Bananen Kekse aus 2 Zutaten

Unsere Bananenkekse bestehen nur aus:

• Haferflocken - alternativ geht auch jede beliebige Müslimischung
• Bananen - je reifer, desto besser

Wenn du Lust auf Abwechslung hast, kannst du die Kekse nach Belieben zusätzlich mit Rosinen, geriebenem Apfel, Ceylon-Zimt, Vanille, klein geschnittenen Trockenfürchten, Schokostückchen und ähnlichem verfeinern.

Außen knusprig, innen weich

Die Konsistenz der Bananen-Kekse ist innen recht weich, während sie außen fest werden. Das ist richtig so und ideal für die ersten Knabberversuche des Babys. Dein Baby wird sie sicherlich erstmal ordentlich aussaugen und lutschen. Lass dein Kind - wie auch in allen anderen Fällen - bitte nie allein beim Essen und achte darauf, dass es nicht im Liegen isst. Die Gefahr, dass es sich unkontrolliert verschluckt wäre hierbei viel zu groß. Ansonsten brauchst du dir keine großen Sorgen machen, dass sich dein Baby verschluckt. Der natürliche Würgreflex sorgt für Babys Sicherheit.

Zutaten

• zarte Haferflocken
• sehr reife Bananen (können ruhig schon dunkel sein)

Bananen Haferlocken Kekse backen - so gehts:

1. Schäle die reifen Bananen und püriere sie zu Mus.
2. Rühre so viele Haferflocken unter, bis ein fester Teig entsteht, der zäh vom Löffel rutscht.
3. Belege ein Blech mit Backpapier und gib kleine Teigklecke darauf.
4. Backe die Bananen-Kekse bei 180°C Ober-/Unterhitze für etwa 30 Minuten im vorgeheizten Backofen.

Die Kekse halten sich für 2-3 Tage. Ich stelle sie immer in den Kühlschrank. Du kannst sie auch wunderbar einfrieren.

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