Avocado Waffeln für Baby & Familie
vegetarischDu suchst ein Rezept mit Avocado für dein Baby? Dann solltest du unbedingt mal diese fluffigen Avocado Waffeln probieren. Der gesunde Snack ist nicht nur ideal als breifreie Beikost für dein Baby, sondern erobert im Handumdrehen auch die Herzen (und Mägen) der ganzen Familie. Ältere Kinder und Erwachsene essen Waffeln mit Avocado nämlich auch richtig gern.
Ob zum Frühstück oder anstelle des Nachmittagsbrei: Avocado Waffeln sind sind immer eine gute Idee. Bei uns sind sie auch ein beliebter Begleiter für unterwegs und mit ihrer grünen Farbe ein Highlight in der Brotdose.
Du brauchst diese Zutaten für gesunde Avocado Waffeln:
- Avocado
- Banane
- Ei
- Mehl
Die genauen Mengenangaben für meine Waffeln mit Avocado findest du etwas weiter unten.
Waffeln mit Avocado selber backen - so einfach geht’s:
- Banane schälen, Fruchtfleisch der Avocado lösen - mit Gabel zerdrücken
- Ei und Mehl mit der Gabel unterrühren
- Waffeleisen etwas fetten und aufheizen
- nacheinander 2 Avocado-Waffeln ausbacken
Darum sind breifreie Avocado Waffeln für das Baby ideal:
- sie sind sehr weich und können auch ohne Zähne gut vernascht werden
- sie sind sehr mild im Geschmack, das mögen Babys und Kinder
- Avocado ist in der Beikost gut geeignet
- sie sind reich an wertvollen Fettsäuren, Vitaminen und Mineralstoffen, die zur Entwicklung deines Babys beitragen
Zutaten für 2 Stück
- 1/2 Avocado
- 1/2 Banane
- 1 Ei
- 3 TL Mehl
- optional: etwas Zimt
Zubereitung:
- Schäle die Banane. Löse das Fruchtfleisch der Avocado. zerdrücke beides mit einer Gabel zu Mus. Nimm nicht den Pürierstab, sonst wird der Teig sehr kompakt und weniger fluffig.
- Rühre das Mehl und das Ei unter das Bananen-Avocado-Mus.
- Heize dein Waffeleisen auf und fette es leicht.
- Backe nacheinander 2 Avocado Waffeln aus.
Avocado Waffeln schmecken süß und herzhaft. Wir kombinieren sie nach Lust und Laune gern mit Apfelmus oder Frischkäse.
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Hi, ich bin Jenny Böhme, Fachberaterin für die Ernährung von Säuglingen, Kindern und Jugendlichen. Seit 2011 versorge ich Eltern mit schnellen Rezepten und hilfreichen Tipps rund um die Beikosteinführung. Neigt sich die Beikost dem Ende, geht es auf meinem Familienkost Foodblog weiter.
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