Avocado als Beikost für das Baby

Ab wann darf das Baby Avocado essen und wie lässt sie sich als Beikost zubereiten? Hol dir meine Infos und leckere Rezepte:

Avocado gehört zu den Gemüsesorten für dein Baby, die du von Anfang an als feste Nahrung anbieten kannst. Doch wie bereitest du Avocado als Beikost für das Baby richtig zu, und was gibt es dabei zu beachten? Hier findest du hilfreiche Tipps und Informationen, um Avocado sicher und gesund in den Speiseplan deines Babys zu integrieren.

Ab wann darf das Baby Avocado essen?

Sobald dein Baby Beikostreife zeigt, was meist zwischen dem 5. und 6. Monat geschieht, kannst du mit der Einführung von Avocado beginnen. Rohe Avocados sind wegen ihres milden, weichen und buttrigen Geschmacks bei Babys sehr beliebt. Zudem sind sie gut verträglich und wirken stuhlauflockernd, was besonders nützlich sein kann, wenn dein Baby zu Verstopfung neigt.

Warum ist Avocado gesund?
Avocados sind reich an ungesättigten Fettsäuren, die für die Entwicklung des Gehirns und der Sehkraft deines Babys essentiell sind. Sie enthalten auch wichtige Nährstoffe wie Vitamin E, Vitamin K, Folsäure und Kalium. Diese Nährstoffkombination unterstützt das Wachstum und die allgemeine Gesundheit deines Kindes optimal.

Avocado für das Baby zubereiten

• Avocado Babybrei: Babybrei mit Avocado kochen ist kinderleicht. Zum Zubereiten eines einfachen Avocado-Brei musst du keine zusätzlichen Öle hinzufügen, da Avocados bereits einen hohen Gehalt an gesunden Fetten besitzen. Einfach das Fruchtfleisch mit einer Gabel zerdrücken oder pürieren und mit gekochter Kartoffel, Reis oder Nudeln mischen.
• Avocado Waffeln: Wenn du Waffeln mit Avocado backst, brauchst du keine Butter oder anderes Fett. Ich mische sie einfach mit einer halben Banane, einem Ei und etwas Mehl.
• Avocado Aufstrich: Avocado als Brotaufstrich ist sowohl nahrhaft als auch lecker für Babys, die schon etwas festeres Essen können. Schneide Brot in Würfel und belege es mit gequetschter Avocado. Als Kombination empfehle ich dir entweder etwas Frischkäse oder Bananenscheiben und Mandelmus dazu.
• Avocado als Fingerfood: Avocado-Sticks paniert mit Sesam oder gemahlenen Mandeln, bieten einen guten Halt für kleine Hände und eignen sich als breifreie Beikost. Avocado Fingerfood fördert die motorischen Fähigkeiten und ermöglicht es dem Baby, selbstständig zu essen. Alternativ kannst du Avocado auch in Würfel schneiden und dein Kleinkind den Pinzettengriff oder das Aufpieksen mit der Gabel daran üben lassen.

So gehts Schritt-für-Schritt

1. Verwende nur reife Avocados. Du erkennst sie daran, dass der Stielansatz weich ist und das Fruchtfleisch leicht auf Druck nachgibt. Unreife Avocados kannst du zusammen mit einem Apfel in einer Papiertüte nachreifen lassen.
2. Wasche die Schale der Avocado vor dem Schälen gründlich, um Schmutz und Bakterien zu entfernen.
3. Halbiere die Avocado und löse das Fruchtfleisch mit einem großen Löffel. Du kannst sie auch gitterförmig einschneiden, die Schale wenden und so die Avocadowürfel löse.
4. Um zu verhindern, dass das Fruchtfleisch braun wird, kannst du etwas Zitronensaft darüber träufeln. Zitronensaft enthält jedoch Säure, die kleine Babys nicht immer gut vertragen.

Wie viel Avocado darf ein Baby essen?

Da Avocados sehr reich an Fett sind, ist es ratsam, sie in Maßen zu füttern. Beginne mit kleinen Mengen, etwa 1-2 Teelöffel pürierte Avocado, und beobachte, wie dein Baby darauf reagiert.

Verstopfung / Allergie / Stuhlgang

Obwohl Avocados allgemein gut verträglich sind und stuhlauflockernd wirken, is(s)t jedes Baby anders. Beobachte die Reaktion deines Babys auf neue Lebensmittel sorgfältig und konsultiere bei Unverträglichkeiten oder Allergiesymptomen einen Kinderarzt.

Indem du Avocado auf verschiedene Weisen in die Ernährung deines Babys einbindest, kannst du nicht nur für eine ausgewogene Ernährung sorgen, sondern deinem Kind auch von Anfang an die Vielfalt gesunder Lebensmittel näherbringen.



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