Möhrencremesuppe mit Kartoffeln

Unsere Möhrencremesuppe mit Kartoffeln ist eine leckere und gesunde Suppe für das Baby, Kinder und Erwachsene. Sie ist somit ideal als Familienkost. Die Möhrencremesuppe steckt voller Vitamine Kinder mögen sie wegen ihres lieblich-milden Geschmack und der knalligen Farbe.

Diese Zutaten brauchst du für mein Möhrencremesuppe Rezept

• Möhren
• Kartoffeln
• Pastinake
• Zwiebel
• Apfel
• Sellerie
• Gemüsebrühe
• Schlagsahne
• Butter

Möhrencremesuppe für Kinder als Hase anrichten

Wenn du die Möhrensuppe stilecht servieren willst, kannst du aus einem Brötchen eine kleine Hasenschüssel "basteln". Das wird dein Kind noch mehr begeistern und die gesunde Suppe lieben lassen. Besonders zu Ostern ist die Möhrencremesuppe im Hasenbrötchen eine hübsche Idee.

Zutaten

• 600 g Möhren
• 2-3 Kartoffeln
• 1 Zwiebeln
• 1 Apfel
• 1 Pastinake
• 1 Scheibe Sellerie
• 800 ml Gemüsebrühe
• 200 g Schlagsahne
• 2-3 EL Butter

So wird die Möhrencremesuppe zubereitet

1. Schäle die Zwiebeln und schneide sie in sehr kleine Würfel. Dünste die Zwiebelwürfel in einem großen Topf in Butter an.
2. Schäle die Möhren, die Kartoffeln, die Pastinake und den Sellerie und würfle alles klein.
3. Dünste das Gemüse zusammen mit den Zwiebeln für 10 Minuten im Topf.
4. Wasche den Apfel ab, schneide ihn in kleine Stücke und gib ihn kleingeschnitten dazu.
5. Gieße die Brühe und die Schlagsahne an und koche die Möhrencremesuppe für 15 Minuten.
6. Um die Möhrencremesuppe in einem Hasenbrötchen zu servieren, brauchst du ein ganz normales Brötchen (wir nehmen Dinkel- oder Roggenbrötchen oder backen einfache Brötchen selber). Schneide einen Deckel ab, höhle das Brötchen aus und schneide zwei dünne Ohren vom Rand ab. Stecke den Deckel und die Ohren dann wie auf unserem Foto mit Zahnstochern fest an die "Brötchenschüssel". Als Augen kannst du kleine Food-Pick nehmen. Du bekommst sie in meinem Familienkost-Shop.
   
   
7. Schmecke die Möhrencremesuppe am Ende noch nach Belieben mit Salz und Pfeffer ab und püriere sie zu einer feinen sämigen Möhrencremesuppe. Für die ganz Kleinen kannst du vor dem Würzen auch eine Portion beiseite stellen.

Wenn du lieber Möhrencremesuppe ohne Kartoffeln kochen möchtest, dann schau dir mal mein Familienkost Rezept für eine feine Möhrensuppe mit Ingwer an.

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