Bananenmilch
vegetarisch
ab 10. MonatWir haben eigentlich immer Bananen im Haus, aber manchmal reifen sie schneller, als wir sie essen können. Eine Bananenmilch ist dann die perfekte Verwendung für die überreifen Bananen.
Ab dem Alter von etwa einem Jahr kannst du die Bananenmilch aus Kuhmilch für dein Baby zubereiten. Für jüngere Babys empfehle ich dir, die Bananenmilch mit Hafermilch zu mixen, um die täglich empfohlene Milchmenge nicht zu überschreiten.
Zutaten
- eine sehr reife Bananen
- Vollmilch oder pflanzliche Milch wie Hafermilch
Zubereitung:
- Schäle die Banane und schneide eventuell vorhandene brauen Stellen weg.
- Gib die Bananen in eine Mixbecher und püriere sie.
- Füge soviel Milch hinzu, bis eine feine Bananenmilch in der Konsistenz deiner Wahl entsteht. Die Zugabe von Zucker ist nicht nötig, da die Bananen an sich schon sehr süß sind.
Die Bananenmilch schmeckt am allerbesten ganz frisch.
Bananen enthalten viele wertvolle Inhaltsstoffe wie Kalium und Magnesium, die bei der Entwicklung des kindlichen Gehirns behilflich sind.
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Hi, ich bin Jenny Böhme, Fachberaterin für die Ernährung von Säuglingen, Kindern und Jugendlichen. Seit 2011 versorge ich Eltern mit schnellen Rezepten und hilfreichen Tipps rund um die Beikosteinführung. Neigt sich die Beikost dem Ende, geht es auf meinem Familienkost Foodblog weiter.
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