Möhrenpuffer mit Haferflocken

Möhrenpuffer mit Haferflocken – einfaches Familienkost-Rezept für das Baby, Kinder und die ganze Familie

Heute zeige ich dir, wie du mit wenig Aufwand ein schnelles und gesundes Familienkost-Gericht zubereiten kannst, dass sich als breifreies Fingerfood genauso gut eignet wie als Mittagessen für hungrige Schulkinder. Die Möhrenpuffer sind eine Variation von Omas klassischen Kartoffelpuffer und auch bei meinem Siebenjährigen sehr beliebt. Da sie so schnell zubereitet sind, steht dieses Rezept regelmäßig bei uns auf dem Speiseplan. Einfach, gut, lecker!

Diese Zutaten brauchst du für mein Möhrenpuffer Rezept

• Möhren
• Kartoffel
• Haferflocken
• Eier
• Mehl
• Zwiebel

Dank der enthaltenen Haferflocken, Möhre und Kartoffel sowie Ei sind die Gemüsepuffer ein vollwertiges Gericht. Ich brate sie gern in Kokosöl an, da dieses problemlos erhitzt werden kann und den Puffern einen milden exotischen Geschmack verpasst. Du kannst aber selbstverständlich auch ein anderes zum Braten geeignetes Fett verwenden.

Möhrenpuffer selber machen ist ganz einfach: Raspel das Gemüse klein. Mische es mit Mehl, Ei und Haferflocken und brate kleine Puffer in der Pfanne.

Ab wann darf das Baby Möhrenpuffer essen?

Du kannst die Möhrenpuffer deinem Baby ab Beikostreife anbieten. Anfangs wird es nur wenig davon probieren. Mit dem Alter steigt das Interesse.



Mit meinem Möhrenpuffer Rezept erhältst du 14 Puffer.




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Zucchinipuffer

Nicole (03.05.2025) 1 2 3 4 5 Kann man statt Möhren auch ein Gemüsegläschen nehmen?

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Susi (05.05.2025)
Hallo Nicole, das sollte funktionieren. Getestet haben wir es allerdings noch nicht. 😉 Liebe Grüße Susi

Mila (09.04.2025) 1 2 3 4 5 Leider brennen mir jegliche Puffer dieser Seite an oder si d nicht durch :( Wir haben ein Gasherd, deswegen? Mache immer auf niedriger Flamme. Die sehen nicht aus wie auf dem Bild. Lieber im Backofen backen? Liebe Grüße

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Susi (11.04.2025)
Hallo Mila, das liegt dann wahrscheinlich am Herd. Wir nutzen einen Elektroherd bzw. auch einen Induktionsherd. Du kannst sie auch im Backofen backen. 😉 Liebe Grüße Susi

Bea (05.03.2025) 1 2 3 4 5 Habe die Puffer heute auch mal ausprobiert und noch ein bisschen Zucchini darunter geraspelt, sehr sehr lecker! Vielen Dank für das tolle Rezept

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Antonia (11.02.2025) 1 2 3 4 5 Ein ganz tolles Rezept, vielen Dank! Ich habe die gesamte Masse am Ende auf einem Backblech zu einem Rechteck plattgedrückt und 12 Minuten bei 160 Grad gebacken - hat auch perfekt geklappt und man konnte dann tolle Sticks daraus schneiden!

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Maggy (27.01.2025) 1 2 3 4 5 Danke für das leckere Rezept. Habe es ausprobiert war super lecker. Lg.

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Franziska (16.01.2025) 1 2 3 4 5 Ist jetzt ne blöde frage aber normale puffer mach ich jetzt ohne Mehl und so weil es ja nur bei Thermo steht.

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Jenny (18.01.2025)
Hallo Franziska, bei der normalen Zubereitung kommt auch Mehl dazu. In Schritt 3 werden alle Zutaten gemischt - ich kann das gern nochmal genauer formulieren. Liebe Grüße, Jenny

Linda (06.01.2025) 1 2 3 4 5 Die Puffer schmecken uns und unserem Kleinkind sehr gut, vielen Dank für das Rezept! Ich hab sie allerdings mit nur einem Ei (Größe M) auf die angegebene Möhren und Kartoffelmenge gebacken. Das hat wunderbar geklappt.

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Sonja (01.05.2024) 1 2 3 4 5 Schmecken sehr lecker - nicht nur dem Baby!

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willma (17.02.2024) 1 2 3 4 5 Für wie viel Personen ist es ausgerichtet? :-)

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Susi (21.05.2024)
Hallo Wilma, 4 Portionen. Liebe Grüße Susi

Maria (11.01.2024) 1 2 3 4 5 Kann man die Puffer auch einfrosten?

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Susi (16.05.2024)
Hallo Maria, die Puffer kannst du auch einfrosten. Liebe Grüße Susi

Anne (07.10.2023) 1 2 3 4 5 Sie gelingen auch mit Hirseflocken wunderbar und schmecken gut! Unser Kind hat heute intensiv dran geknabbert und gelutscht.

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Elke (22.09.2023) 1 2 3 4 5 wirklich super lecker

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Heike (08.09.2023) 1 2 3 4 5 Schmecken der ganzen Familie

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