Apfel-Mandelbrei

Abendbrei-Rezept mit Apfel und Mandelmus

Sicher hast du beim Einkaufen auch schon Mandelmus im Regal stehen sehen und dich gefragt, was man damit macht? Ich zeige dir heute ein tolles Abendbrei-Rezept mit Apfel und Mandelmus.

Mandelmus besteht zu 100% aus Mandeln und ist reich an Eisen und Spurenelementen. Es eignet sich sehr gut für den Babybrei. Da es jedoch auch sehr kalorienreich ist, solltet ihr es nur sparsam dosieren. Ich empfehle euch das weiße Mandelmus aus geschälten und ungerösteten Mandeln*, das im Vergleich zu anderen Produkten etwas süßer schmeckt.

In Verbindung mit Milch, Getreideflocken und saftigen Apfelstückchen ergibt das Mandelmus einen schmackhaften und sehr sättigenden Abendbrei für dein Baby ab dem 6. Monat.

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Zutaten

• 200 ml Vollmilch
• 1 kleiner Apfel
• 1 TL weißes Mandelmus
• 20 g Getreideflocken

So bereitest du den Apfelbrei mit Mandelmus zu:

1. Zuerst schälst du den Apfel und schneidest ihn in kleine Würfel.
2. Gib die Milch in einen kleinen Topf und bringe sie zum Kochen.
3. Rühre die Getreideflocken ein und gib anschließend die Apfelstückchen dazu.
4. Nun lässt du den Brei auf schwacher Hitze 3-5 Minuten ziehen, gibst dann das Mandelmus dazu und pürierst den Brei zu einem sämigen Abendbrei.

Statt mit Vollmilch kannst du den Apfel-Mandel-Brei auch mit Pre-Milch zubereiten. Dafür bereitest du 200 ml Pre-Milch nach Packungsanleitung zu und rührst in diese dann die Getreideflocken und Apfelstückchen hinein.

Babybrei mit Getreide sollte immer möglichst frisch zubereitet werden – das geht ja zum Glück auch ganz schnell und einfach. Im Kühlschrank kann er einige Stunden aufbewahrt werden. Das Einfrieren empfehle ich dir nicht.

Du suchst weitere Abendbrei-Rezepte? Dann schau dich doch gern mal in meiner Rezeptesammlung für Getreide-Milch-Brei um.

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