Babybrei mit Spargel - Kartoffeln und Hähnchenfleisch

  • Babybrei mit Spargel - Kartoffeln und Hähnchenfleisch  ab 10. Monat


Babybrei mit Spargel, Kartoffeln und Hähnchenfleisch ist ein leckerer Frühlingsbrei, den ich für das Baby ab etwa 9 Monaten empfehle. Da wir alle Fans von Spargel mit Kartoffeln und Hähnchen sind, habe ich immer eine große Portion von allem gekocht und dann einfach vor dem Würzen eine kleine Menge für den Babybrei abgenommen.

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  • Zutaten für Babybrei mit Spargel, Kartoffeln und Hähnchenfleisch
  • 50 g Kartoffeln
  • 100 g weißer Spargel (oder 50 g Spargel, 50 g grüne Erbsen für einen milderen Geschmack)
  • 30 g Hähnchenfleisch
  • 1-2 TL Butter

Schält die Kartoffeln und den Spargel und schneidet beides in kleine Stücke. Ebenso würfelt ihr das Hähnchenfleisch. Gebt alles zusammen in einen kleinen Topf, bedeckt es schwach mit Wasser und bringt es zum Kochen. Dann lasst ihr den Spargel, die Kartoffeln und das Hähnchenfleisch für 12 Minuten bei geschlossenem Deckel köcheln. Püriert alles zu einem feinen Babybrei und rührt einen Teelöffel Butter unter. Da dieser Babybrei keinen Saft enthält, empfehle ich euch ein paar Löffelchen Obstmus als Nachtisch.

Auf dem Weg zur Familienkost könnt ihr auch einfach die Kartoffel zerdrücken und das Fleisch als kleine Knabbersticks für euer Baby servieren. Vom Spargel würde ich euch dann allerdings nur die Köpfe unpüriert für das Baby empfehlen, da der Rest recht faserig ist.


© breirezept.de

Babybrei mit Spargel - Kartoffeln und Hähnchenfleisch




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Babybrei mit Spargel


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